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Domaine des Perdrix presenta:Les 8 Ouvrées
2009-09-04 In occasione della fiera VINEXPO,tenutasi a Bordeaux, la Famiglia DEVILLARD ha presentato in anteprima mondiale il suo nuovo raro gioiello proveniente dal Domaines Des Perdrix.
Si tratta di un Nuits St Georges Premier cru denominato "LES 8 OUVREES 2006"
La OUVREE era in epoca medioevale, l’unità di misura che un monaco era in grado di accudire, curare, in una giornata lavorativa all’interno del vigneto ( pari a 4 aree e 28 centiare ) .
Vitigno 100% Pinot Noir
Origine Borgogna Francia
Regione Nuits St Georges
Categoria Premier Cru
Appellazione Premier Cru
Annata 2006
Terreno Argillo Calcareo
Vinificazione e Affinamento:Fermentazione alcolica senza rimontaggio e 18 mesi in barriques
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